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Salade d'artichauts marinés
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Ingredients :
- 8 c?urs d'artichauts
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 c. à soupe de persil
- 2 c. à soupe de persil et de coriandre hachés
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation de salade d'artichauts marinés :
Pour préparer la recette de salade d'artichauts marinés :
1 - Faire cuire les c?urs d'artichauts à la vapeur pendant 15 mn, puis les couper en quatre.
2 - Préparer la marinade en mélangeant tous ses ingrédients
3- Dans un bol, déposer les morceaux d'artichauts et chauds et les arroser de marinade.
4 - Laisser reposer 15 mn avant de servir la salade.
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C'est très bon !
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