Salade de carotte à la fleur d'oranger

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4 6 Salade de carotte à la fleur d'oranger
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:00
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Pelez les carottes et râpez-les au-dessus d'un saladier. Pelez les oranges à vif, prélevez les segments et éliminez les pépins.

Taillez la chair en dés et ajoutez ceux-ci aux carottes râpées.

Mélangez le jus d'orange, le jus de citron; l'eau de fleur d'oranger, le sucre, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les carottes, couvrez de film alimentaire et réservez au réfrigérateur le temps de bien refroidir la salade.

Saupoudrez la Salade de carotte à la fleur d'oranger de cannelle juste avant de servir.

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