Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange



Auteur de la recette Recette proposée par : Hinda
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : bon marché
 
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Salade de carottes à l'orange
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 400g de carottes
  • 2 oranges juteuses
  • 1 cuil.à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 cuil. à café de sucre en poudre
  • 1/4 cuil.à café de cannelle
Préparation de la recette de salade de carottes à l'orange

Préparation de salade de carottes à l'orange :

Pour préparer la recette de salade de carottes à l'orange :

Pelez les carottes, rincez-les a l'eau fraiche et séchez-¬les. Râpez-les avec une grille fine.

Coupez les oranges en deux. Pressez-les, récupérez le jus et filtrez-le a travers une passoire pour retenir la pulpe.

Dans un saladier ou une large coupe, mélangez le jus d'orange, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle et le sucre.

Ajoutez les carottes râpées et remuez longuement pour bien les imprégner de sauce. Mettez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes et servez bien frais.

     

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