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Salade mixte
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Ingredients :
- 2 concombres pelés
- 4 tomates pelées et épépinées
- 2 poivrons épépinés
- 4 bulbes de fenouil frais
- 4 fonds d'artichauts
- 2 carottes râpées
- 200 g d'haricots verts cuits à l'eau salée
- 1 oignon émincé fin
- sauce:
- 100 g de cacahouètes
- 3 cuil. à soupe d'huile
- 1/2 cuil. à café de poivre
- 1/2 cuil. à café de sel
- 3 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 bouquet de persil haché
Préparation de salade mixte :
Pour préparer la recette de salade mixte :
Dans un saladier, laver et découper en dés tous les légumes
Puis mélanger avec les ingrédients de la sauce.
Mettre au frais la Salade mixte avant de servir.
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Remarque(s) :
On peut enrichir cette délicieuse salade avec des restes de poulet hachés.
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4 commentaire(s) sur salade mixte :
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Excellent! Très sympathique recette de salade mixte . Tout le monde a adoré.
Cette recette de salade mixte est super facile à faire. Surtout quand il y a du monde à table.