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Olives à la Marocaine
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Ingredients :
- 1 bol à soupe d'olives lavées et dénoyautées
- 1 poignée de persil haché finement
- 1 cuillerée à café de piment doux
- 1 bonne pincée de piment fort pilé
- 1/2 cuillerée à café de cumin
- 1 gousse d'ail écrasée (facultatif)
- le jus de 2 citrons
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- sel
Préparation d'olives à la marocaine :
Pour préparer la recette d'olives à la marocaine :
Presser les olives pour en extraire l'eau. Mélanger tous les ingrédients.
Laisser macérer les olives au moins pendant 2 heures avant de servir.
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Effectivement c'est tout simple à faire et délicieux.
Très bonne recette d'olives à la marocaine, un régal. Ne rien changer.