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Salade de poivrons grillés
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Ingredients :
- 500g de de poivrons(verts et rouges)
- 2 piments (facultatif)
- 1 pincée de piment fort en poudre
- 1 petit bouquet de persil haché
- 3 cuillerée à soupe de jus de citron
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillerée à soupe d'huile de table
- 1 cuillerée à café rase de cumin
- sel
Préparation de salade de poivrons grillés :
Pour préparer la recette de salade de poivrons grillés :
Griller au four les poivrons et les piments, nettoyer-les de leur peau.
Couper en petits dés, saler, ajouter cumin, citron, huile et persil haché et piment fort pilé.
Bien mélanger et servir la Salade de poivrons grillés fraiche avec du pain arabe .
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Tout simplement adorable !!! Bonne journée !