Salade de pommes de terre au thon

Salade de pommes de terre au thon



Auteur de la recette Recette proposée par : Marocaine78
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 40 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Salade de pommes de terre au thon
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • i kg de pommes de terre coupées en tranches épaisses dans la longueur
  • 375 g de thon en conserve égoutté et émietté
  • 3 petits bulbes de fenouil en tranches fines
  • 3 c. s. de persil plat ciselé
  • 2 c. s. d'origan frais
  • 50 g de câpres égouttées et rincées
  • 80 ml d'huile d'olive
  • 60 ml de jus de citron
  • i gousse d'ail pilée
Préparation de la recette de salade de pommes de terre au thon

Préparation de salade de pommes de terre au thon :

Pour préparer la recette de salade de pommes de terre au thon :

Préchauffez le four à 180 'C. Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson, arrosez-les avec 3 cuillerées à soupe 2 c d'huile d'olive en mélangeant bien puis faites-les rôtir 40 minutes au four.

Laissez refroidir 10 minutes. Mettez les pommes de terre dans un saladier avec le fenouil , les câpres et le thon.

Mélangez le jus de citron et l'air avec le reste d'huile et versez cette sauce dans le saladier. Remuez délicatement et servez aussitôt.

     

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