Felfel mssayer



Auteur de la recette Recette proposée par : Choukria
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Date de mis en ligne Date de la recette : 01 septembre 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Felfel mssayer



Ingrédients de la recette Ingredients :

 2 poivrons  2 poivrons
1/2 oignon 1/2 oignon
2 gousses d'ail 2 gousses d'ail
thon pour la déco thon pour la déco
sel, huile d'olive sel, huile d'olive



Préparation de la recette Préparation :

Mettre à griller tous les légumes au four ou sur des braises.

Mettre les légumes dans un sachet, laisser "suer" quelques minutes.

Eplucher les légumes et les écraser grossièrement avec une moulinette ou un mortier. Attention à ne pas en faire de la purée.

Saler, arroser généreusement d'huile d'olive, et parsemer de thon (ou d'oeufs,ou de câpres, ou les 3).

Déguster le Felfel mssayer tiède ou froid.







remarque sur la recette Remarque(s) :

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