Felfel mssayer

Felfel mssayer




Auteur de la recette Recette proposée par : Choukria
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 2 poivrons
  • 1/2 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • thon pour la déco
  • sel, huile d'olive
Préparation de la recette de felfel mssayer

Préparation de felfel mssayer :

Pour préparer la recette de felfel mssayer :

Mettre à griller tous les légumes au four ou sur des braises.

Mettre les légumes dans un sachet, laisser "suer" quelques minutes.

Eplucher les légumes et les écraser grossièrement avec une moulinette ou un mortier. Attention à ne pas en faire de la purée.

Saler, arroser généreusement d'huile d'olive, et parsemer de thon (ou d'oeufs,ou de câpres, ou les 3).

Déguster le Felfel mssayer tiède ou froid.

     

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