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Canapés aux oeufs de caille
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Ingredients :
- 6 tranches de pain de mie
- 6 oeufs de caille
- 2 càs de de ketchup
- 2 càs de mayonnaise
- quelques cornichons
- l'écorce d'un citron confit
- ciboulette
- graines de nigelle ou de cumin noire
Préparation de canapés aux oeufs de caille :
Pour préparer la recette de canapés aux oeufs de caille :
Découper le pain de mie en rondelles à l'aide d'un emporte pièce.
Mélanger la mayonnaise et le ketchup et tartiner avec le pain.
Écailler les oeufs durs et les découper en 4 rondelles. Déposer chaque rondelle sur le pain de mie tartiné
Découper les cornichons, les écorces de citron confit et la ciboulette en fines lamelles et garnir les canapés. Décorer les oeufs avec des goutes de ketchup et quelques graines de nigelle.
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Merci pour cette recette excellente qui enchanté les papilles de tous nos convives.
Une bien jolie gourmandise. merci.