- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Salade d?agrumes à la Marocaine
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 2 pamplemousses roses
- 5 oranges
- 10 cl de sirop d?orgeat
- 1 bâton de cannelle
- 2 clous de girofle
- 1 étoile d?anis
- 1 bouquet de menthe
- 6 grains de poivre
- sucre glace
Préparation de salade d?agrumes à la marocaine :
Pour préparer la recette de salade d?agrumes à la marocaine :
1- Versez le sirop d?orgeat et 10 cl d?eau dans une casserole, ajoutez les épices, portez à ébullition et laissez infuser hors du feu pendant 15 min.
2- Prélevez le zeste d?une orange, émincez-le finement. Faites-le blanchir 4 min environ dans de l?eau bouillante.
3- Pelez les oranges et les pamplemousses à vif. Détachez les quartiers, sans prendre les membranes, en vous plaçant au-dessus d?un saladier afin de récupérer le jus.
4- Mettez les agrumes dans le saladier, arrosez-les avec le sirop tiède filtré et ajoutez quelques feuilles de menthe. Mélangez bien et réservez au moins 1 h au réfrigérateur.
5- Au moment de servir, répartissez la salade de fruits dans des coupelles. Décorez de menthe et de zestes, puis saupoudrez de sucre glace.
Vous avez aimé cette recette de salade d?agrumes à la marocaine, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Salade d?agrumes à la Marocaine :
9 commentaire(s) sur salade d?agrumes à la marocaine :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
Suuuuuuuuuuuper!!!!!!
Franchement c'était bon.