Salade d’oranges épicées



Auteur de la recette Recette proposée par : Inesdamidou
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 15 juillet 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Salade d’oranges épicées



Ingrédients de la recette Ingredients :

3 belles oranges  3 belles oranges
2 c. à soupe de flocons d'amandes  2 c. à soupe de flocons d'amandes
2 c. à soupe de jus d'orange  2 c. à soupe de jus d'orange
1 c. à soupe de citron ou de jus de lime  1 c. à soupe de citron ou de jus de lime
1 / 2 c. à thé de cannelle moulue  1 / 2 c. à thé de cannelle moulue
4 grandes dattes  4 grandes dattes
2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche  2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche
1 c. à thé de sucre glace  1 c. à thé de sucre glace



Préparation de la recette Préparation :

Pelez les oranges avec un couteau, les couper transversalement en 1 cm d'épaisseur les tranches.

Faites griller légèrement les amandes à sec dans une poêle, en prenant soin de ne pas brûler. Tranchez finement les dattes.

Mélanger le jus d'orange, de citron, la cannelle et le sucre glace dans un bol et fouetter.

Ajouter les tranches d'orange et remuez légèrement. Servir dans des assiettes, avec le mélange du jus avec les dattes, les amandes grillées et de la menthe.







remarque sur la recette Remarque(s) :

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