- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Tabbouleh
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 6og de bourghol qualité fine lavé et égoutté
- 500g de persil haché
- ½ tomate en mini-dés,
- 125g de feuilles de menthe hachées
- ½ oignon haché, 125ml de jus de citron
- ½ cc sel, 125ml d?huile d?olive, 1 pincée de 4 épices
Préparation de tabbouleh :
Pour préparer la recette de tabbouleh :
Faire tremper le bourghol lavé jusqu?à ce que l?eau soit propre, le laisser gonfler et presser à la main, poser sur le hachis de persil et ajouter les ingrédients.
Poudrer l?ail de sel et piler (c'est génial, avec le sel, les gousses se laissent écraser sans sauter un peu partout) ajouter les épices, l?huile d?olive et le citron, mélanger le tout et très important : appeler un syrien de passage pour rectifier l'assaisonnement !!! servir la Tabbouleh sur des feuilles de salade
Vous avez aimé cette recette de tabbouleh, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Tabbouleh :
8 commentaire(s) sur tabbouleh :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade composée au poulet
Emincer la chair de poulet et assaisonner de sel et poivre. Chauffer l'huile dans une poêle puis fai...
Darne de poisson à la sauce rouge
Faire chauffer dans une casserole à feu doux les tomates concassées, l'ail, la sauce de tomates séch...
Cigares à la pistache
Utilisez 1 mortier pour piler les amandes et les morceaux de sucre, puis les mettre de côté. Dans...
Magnifique... et qu'est ce que ça donne envie
Recette facile. Le résultat est excellent !