Taboulé d?été

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5 2 Taboulé d?été
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:05
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Rincer le boulgour ou de couscous à l?eau froide en le faisant passer plusieurs fois d?un grand bol à un tamis très fin jusqu?à ce que l?eau qui en coule soit propre.

L?égoutter encore, le mettre dans un bol et le couvrir de jus de citron et d?huile d?olive. Laisser tremper 30 minutes.

Entre-temps, mettre le reste des ingrédients dans un grand bol. Ajouter le boulgour ou de couscous, bien mélanger, goûter et ajouter du jus de citron ou du sel, au besoin.

Servez votre taboulé bien frais

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