Salade d'herbes de Marrakech
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Ingredients :
 1 botte de coriandre 1 botte de persil plat quelques feuilles de menthe 1 tomate en petits dés 1 oignon finement haché |
Préparation :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Arroser d'un filet d'huile d'olive, d'un peu de citron, saler légèrement et consommer aussitôt,
Remarque(s) :
Véritable bol de vitamines et de sels minéraux, que ce bol d'herbes, soigneusement préparé par des mains féminines.
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