Salade de tomates et de poivrons à l'huile d'Argan

Salade de tomates et de poivrons à l'huile d'Argan



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Salade de tomates et de poivrons à l'huile d'Argan
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Note sur 5 : 5.0


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 3 tomates
  • 2 poivrons
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d?ail
  • persil
  • 2 cuillère à soupe d?huile d?argan
  • 2 cuillère à soupe de jus de citron
  • ¼ de cuillère à café de cumin
  • sel, poivre

Préparation de la recette de  salade de tomates et de poivrons à l'huile d'argan

Préparation de salade de tomates et de poivrons à l'huile d'argan :

Pour préparer la recette de salade de tomates et de poivrons à l'huile d'argan :

Pelez les tomates, épépinez-les puis coupez-les en petits morceaux.
Faites grillez les poivrons au four en position grill, débarrassez-les de leur peau, coeur et graines, puis détaillez-les en petits morceaux.
Pelez l?oignon et l?ail et émincez-les finement.

Dans un récipient, mettez l?oignon et l?ail émincés, les poivrons en dés, les tomates en morceaux, le persil haché, le cumin, l?huile d?Argan, le jus de citron, salez et poivrez.

Mélangez bien tout les ingrédients, disposez la salade dans un récipient de service et servez.

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Remarque(s) :

Une fois les poivrons grillés, mettez-les immédiatement dans un sachet en plastique pour pouvoir enlever la peau plus facilement, vous éviterez ainsi de les laver. Ils n?en garderont que plus leur saveur.

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Commentaires sur la recette  salade de tomates et de poivrons à l'huile d'argan

9 commentaire(s) sur salade de tomates et de poivrons à l'huile d'argan :

Salima

je la prépare souvent sauf que chez nous on n'a pas l'huile d'argan merci.


Etoile_de_mer

Bonne recette !


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