Sandwichs d'aubergine

Sandwichs d'aubergine



Auteur de la recette Recette proposée par : Malak
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Voir des recettes similaires à Sandwichs d'aubergine Voir des recettes similaires
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Lire les commentaires sur Sandwichs d'aubergine Lire les commentaires
Ajouter un commentaire à Sandwichs d'aubergine Ajouter un commentaire
Partagez Sandwichs d'aubergine sur Facebook  Partagez sur Facebook
Sandwichs d'aubergine
  • Currently 4.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Note sur 5 : 4.0 (2 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 grosse aubergine
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 1/3 de tasse de ricotta
  • 1 tomate moyenne, coupée en tranches épaisses
  • ¼ de tasse de basilic frais ciselé
  • ¼ de tasse de parmesan râpé
  • ¼ de tasse de chapelure fraîche
  • sel
Préparation de la recette de sandwichs d'aubergine

Préparation de sandwichs d'aubergine :

Pour préparer la recette de sandwichs d'aubergine :

1. Coupez l'aubergine en 8 rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Posez les sur une planche à découper et salez-les généreusement. Laissez dégorger 20 minutes, puis rincez à l'eau froide et épongez sur du papier absorbant.

2. Préchauffez le four à chaleur moyenne (210 °C ou 190 °C pour un four à gaz). Huilez une plaque de cuisson et posez dessus 4 rondelles d'aubergine que vous badigeonnez d'huile. Étalez de la ricotta sur chaque rondelle, puis garnissez avec une tranche de tomate et du basilic.

3. Couvrez avec une autre rondelle d'aubergine enduite d'huile, puis saupoudrez de parmesan et de chapelure. Faites cuire 20 minutes au four jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre et dorée.

Servez les Sandwichs d'aubergine aussitôt.

     

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Aucune remarque pour cette recette.

Retrouvez les recettes similaires à Sandwichs d'aubergine :

Sandwichs tunisiens

Recette de sandwichs tunisiens

Sandwichs à la salade

Recette de sandwichs à la salade
Commentaires sur la recette sandwichs d'aubergine

Commentaire(s) sur sandwichs d'aubergine :

Laissez un commentaire

(Vous devez être connecté).

Votre adresse mail ne sera jamais publiée.



Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.


Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Partagez Sandwichs d'aubergine sur Facebook  Partagez sur Facebook