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Kherdel
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Ingredients :
- 1kg de coings ou de pommes
- 200g de sucre
- 1 cuil. à café de moutarde
- 1 petite tasse de vinaigre
- 1 citron
Préparation de kherdel :
Pour préparer la recette de kherdel :
Pelez les fruits et coupez les en 4. Otez les pépins et les coeurs, passez-les au citro puis rincez-les et mettez-les dans une marmite avec 1L d'eau. Laissez cuire à grand feu pendant 15mn.
Ajoutez la moutarde, le vinaigre et laissez mijoter 5mn.
Servez bien frais.
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Remarque(s) :
Vous pouvez réaliser la même recette avec des nèfles, des poires et même des abricots.
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4 commentaire(s) sur kherdel :
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