Salade océane



Auteur de la recette Recette proposée par : Imane
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 31 juillet 2007
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Salade océane



Ingrédients de la recette Ingredients :

250g de saumon fumé 250g de saumon fumé
150 g de tomates cerises 150 g de tomates cerises
20 crevettes surgelées 20 crevettes surgelées
2 citrons 2 citrons
4 pommes de terre (type charlotte) 4 pommes de terre (type charlotte)
la mâche la mâche
vinaigrette maison vinaigrette maison



Préparation de la recette Préparation :

Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les cuires dans de l'eau bouillante et salée pendant 15-20 min.

Décortiquer les crevettes préalablement décongelées et couper le saumon fumé en lamelles.

Couper les tomates cerises en deux mais en garder quelques unes pour la décoration.

Sur chaque assiette, déposer quelques feuilles de salades puis répartir les pommes de terre, le saumon, les crevettes et les tomates cerises coupées en deux.

Décorer avec quelques tomates cerises entières et quelques demi-quartiers de citrons.

Assaisonner le salade océane selon les goûts.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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