Salade de pâtes aux légumes
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Ingredients :
 1 bol de petites pâtes 75g de petits pois, 3 tomates 1 boite de mais, 3 poivrons (rouge, vert) 75g de haricots verts en petis morceaux (conserves) 2 carottes en petit dés, 1 carotte 3 pommes de terre en petits dés sel poivre mayonnaise 1 oeuf dur |
Préparation :
Faites cuire les pâtes à l'eau salée avec un peu d'huile et poivre
ainsi que les carottes en dés, les haricots verts et les pommes de terre. Egouttez et réservez.
Mélanger le tout bien tasser dans le moule et mettre au réfrigérateur 1 h minimum
Décorer ensuite avec un oeuf râpé. Des carottes râpées
poivrons grillés assaisonnés avec ail sel poivre et huile d'olive
tomates en quartiers.
Servez la salade Salade de pâte aux légumes bien fraîches.
Remarque(s) :
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