Salade de pâtes au thon

Salade de pâtes au thon




Auteur de la recette Recette proposée par : Lisa
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Salade de pâtes au thon
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Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 200 gr. de pâtes (forme coquillages)
  • 250 gr de filet de thon frais ou en boite au naturel
  • 250 gr. de salade pourpier
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • 2 cuillère à café d'huile d'olive
  • 50 gr. de parmesan en lamelles
  • quelques branches de basilic frais
  • sel, poivre



Préparation de la recette de  salade de pâtes au thon Préparation de salade de pâtes au thon :

Pour préparer la recette de salade de pâtes au thon :

Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée pendant 10 mn.( vérifiez le temps de cuisson sur l'emballage).Puis rafraîchissez-les et égouttez-les.Découpez le parmesan en fines lamelles. Détaillez le filet de thon en petites escalopes.

Dans un saladier mettez les pâtes ajouter les lamelles de parmesan, quelques feuilles de basilic ciselées et les filaments vert de courgette.Versez le vinaigre et d'huile d'olive, Assaisonnez et mélangez délicatement.

Disposez les feuilles de pourpier sur le bord des assiettes et au centre les pâtes.Dans une poêle, versez le reste d'huile, chauffez sur feu moyen, puis faites cuire les escalopes de thon 2 mn. sur chaque face, disposez-les sur la salade de pâtes.

Saupoudrez avec le reste de basilic et servez la salade de pâtes au thon.

     



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