Recettes d'entrées chaudes Page : 38

Mhadjeb Harrine

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Faite coupez les oignons et les tomates en petite lamelle, ajouté le sel et huile,le piment coupé en dés faite cuire sur un feu doux, une fois cuit passé au chinois et laissez refroidir. Faite...

25 min
6 Personnes

Riz aux épinards et lentilles

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Tremper le riz lavé dans l'eau pendant environ deux heures. Dans un autre récipient, faites tremper les lentilles pendant une heure. Égoutter, cuire les lentilles dans une casserole avec l'eau en...

40 min
6 Personnes

Halloumi au Zaatar

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Couper le Halloumi en tranches de 1 cm et faites les revenir dans la farine puis enlever l?excédent. Dans une casserole sur une feu vif, faites frire les tranches de fromage dans l'huile...

10 min
4 Personnes

Salade de Halloumi tomates basilic

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Couper le halloumi en 2cm d\'épaisseur. Faites une salade d\'oignon, les tomates, le basilic et sumac, de sel, poivre, huile d\'olive extra vierge et de vinaigre et réserver. Chauffer de...

15 min
4 Personnes

Baba ghanoush

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Le baba ghanoush garnit la table du petit déjeuner au Moyen-Orient. Des formes proches de ce caviar d'aubergine se dégustent dans tout le bassin méditerranéen: Syrie, Liban, Palestine, Israël,...

40 min
4 Personnes

Salade halloumi

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Couper en tranches de 1 cm le Haloumi et le faire passer à la farine des 2 côtés. Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyen, lorsqu'il est chaude, faites frire les tranches de fromage...

10 min
4 Personnes

Pommes de terre gratinées au four

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Préchauffer le four à 180C. Couper chaque pomme de terre en tranches. Placez-les dans un plat allant au four, côté tranché vers le haut. Assaisonnez. Porter le bouillon de poulet à...

60 min
4 Personnes

Brick aux crevettes et coriandre

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Hachez la coriandre et roulez-y les queues de crevettes. Salez, poivrez. Puis enveloppez chacune des queues à la façon d\'un nem dans une feuille de brick, que vous collerez à l\'aide de l\'?uf...

20 min
4 Personnes

Brick au saumon

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Tout d?abord faire bouillir les 2 ?ufs. Sur une poêle faire cuire les oignons coupés en cube avec un peu d?huile (1 c à soupe), une fois les oignons cuit, mettre une pincée de sel, rajouter du...

40 min
6 Personnes

Brick jambon, chèvre et pruneaux

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Préchauffez le four th.7/8 (220°C). Prenez votre feuille de brick, mettez une tranche dejambon au centre de la feuille, ajoutez un petit bout de chèvre et mettez un pruneau sur le...

15 min
4 Personnes