Hommos Balila-Pois chiches à l'huile
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Ingredients :
 1 boite de pois chiche le jus d'un demi citron 15cl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 gousses d'ail hachées finement 2 tomates 2 oignons 1/2 tasse de noix de pin rôties |
Préparation :
Placer les pois chiches dans un saladier avec le jus de citron, l'ail, le cumin, la cannelle et le beurre fondu.
Garnir avec les noix de pin rôties, le reste du cumin et l'huile d'olive.
Servir avec les tomates coupées en quartiers et les oignons verts finement hachés.
A manger avec du pain libanais bien frais.
Remarque(s) :
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