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Salade de poulet au citron confit
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Ingredients :
- 2 escalopes de poulet
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1/2 citron confit
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- le jus d'1/2 citron
- 16 amandes entières
- sel
Préparation de salade de poulet au citron confit :
Pour préparer la recette de salade de poulet au citron confit :
Détaillez le blancs de poulet en petits morceaux. Faites-le dorer 20 min avec un cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive.
Dans un saladier, mélangez le poulet tiède, le citron confit coupé finement, le coriande hachée, les amandes entières, le sel, le cumin , le jus de citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive
Mélangez bien et servez la salade de poulet au citron confit bien fraiche.
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oh ça à l'air très bon cette recette :-) merci pour cette recette bisous
Très bonne recette facile à faire et très délicieuse.