Salade de poulet au citron confit

Détaillez le blancs de poulet en petits morceaux. Faites-le dorer 20 min avec un cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive.

Dans un saladier, mélangez le poulet tiède, le citron confit coupé finement, le coriande hachée, les amandes entières, le sel, le cumin , le jus de citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive

Mélangez bien et servez la salade de poulet au citron confit bien fraiche.