Nouilles Algérienne en sauce rouge- Rechta

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5 1 Nouilles Algérienne en sauce rouge- Rechta
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:20
  • Cuisson :0:30
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Préparer la pâte comme celle de la rechta, couper des lamelles puis des carrés. Passer au tamis et laisser de coté.

Préparer la sauce : avec l'oignon haché, la tomate concassée, les épices, l'huile, le sel et la coriandre. Couvrir d'eau et laisser cuire.

En fin de cuisson, ajouter les pâtes et laisser cuire 10 à 15 minutes.

Parsemer la rechta de coriandre.


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