Roulés à la tapenade

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5 2 Roulés à la tapenade
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:25
  • Cuisson :0:15
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Préparer la tapenade en mixant les olives noires avec l'huile d'olive et le basilic ou le persil.

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à croissant en une abaisse de 3 mm d'épaisseur.

Étaler la tapenade sur la pâte et la garnir avec le thon émietté.

Rouler la pâte sur elle-même et la découper en rondelles cm d'épaisseur (les rondelles pèsent environ 25 g).

Déposer les rondelles sur une plaque tapissée de papier sulfurisé en les espaçant.

Les aplatir légèrement avec les doigts avant de les badigeonner une première fois d'oeuf battu.

Laisser lever les pains roulés dans un endroit tiède. Les badigeonner à nouveau d'oeuf battu et les faire cuire au four, préchauffé à 190°C, pendant 15 à 20mn.

Servir les pains roulés à la tapenade tièdes.

Remarque(s)

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