Cake de brick salé

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5 2 Cake de brick salé
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:25
  • Cuisson :0:20
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Dans un récipient, mettre la viande hachée , l'oignon râpé, le persil et la coriandre hachés, ?uf, le sel, le poivre, le cumin le piment doux et la chapelure. Mélanger le tout jusqu'à homogénéisation.

Huiler un moule à cake, étendre les feuilles de brick en les chevauchant, celles-ci doivent dépasser le bord du moule.

Tapisser l'intérieur avec la farce de viande hachée et parsemer de fromage râpé.

Rabattre le bord des feuilles sur la farce et badigeonner avec du beurre fondu. Faire cuire dans un four préchauffé à (200°C) environ 30 min jusqu'à dorure.

Au moment de servir, démouler la cake dans un plat de service et parsemer de fromage râpé et de ketchup.

Remarque(s)

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