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Gratin de pommes de terre au fromage
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Ingredients :
- 1 kg de pommes de terre
- 4 carré de kiri
- 50g de fromage râpé
- 1 verre à thé de lait tiède
- i cà.s de beurre
- 1/2 c.à.c. de poivre
- 30g de beurre fondu
- sel
Préparation de gratin de pommes de terre au fromage :
Pour préparer la recette de gratin de pommes de terre au fromage :
Laver les pommes de terre et les ébouillanter dans de l'eau salée jusqu'à cuisson. Les égoutter et les laisser refroidir.
Les éplucher et les écraser en purée à l'aide d'une fourchette ou les faire passer à la moulinette.
Ajouter à la purée de pommes de terre, le sel, le poivre, le fromage râpé et les carrés de kiri. Verser dessus le lait, bien mélanger et transférer dans une poche à douille.
Beurrer un moule à gratin et presser des rosettes de pointues de terre en les alignant.
Enduire de beurre fondu et faire cuire au four préchauffe à 180°C pendant 30 mn. jusqu'à dorure.
Servir le Gratin de pommes de terre au fromage chaud avec un rôti de viande.
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Excellent, grand succès ! Merci pour cette recette .
C'est génial, tout simple et super beau, je note tout de suite ta recette.