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Pastilla aux merguez
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Ingredients :
- 250 g de feuilles de pastille (bricks) petit format
- 250g de merguez
- 60g de beurre fondu
- des olives noires pour décorer
Préparation de pastilla aux merguez :
Pour préparer la recette de pastilla aux merguez :
Vider les merguez, meure la chair dans un récipient et placer au frais. Dans un autre récipient et à l'aide de ciseaux, découper les feuilles de pastilla en fines lanières. Les tremper dans 40 g de beurre fondu puis les détacher. Réserver le reste du beurre.
Tapisser les moules à tartelette avec la moitié des lanières de feuilles puis les farcir avec 1 c.à.s. de chair de merguez.
Recouvrir les mini pastillas avec le reste de lanières de feuilles et arroser avec du beurre fondu.
Faire cuire dans un four préchauffé à une température de I 80°C pendant 30 mn.
Servir les pastilla chaudes garnies d'olives noires dénoyautées
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la page sur le pliage de la pastilla.
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Trop facile cette recette!!! en plus je la trouve originale!!
Superbe recette, très, très bonne