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Brick à la saucisse
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Ingredients :
- 300 g de saucisses de poulet en dés
- 400 g de feuilles de brick
- 2 cuillères de persil haché
- 100 g de fromage râpé
- 1/2 cuillère àcafé d'oignon en poudre
- 1/2 cuillère àcafé d'ail en poudre
- sel et poivre blanc selon goût
- 1 oeuf
Préparation de brick à la saucisse :
Pour préparer la recette de brick à la saucisse :
1) Dans une poêle, mélanger les saucisses, le sel, le poivre, le fromage, le persil, l'ail et les oignons, bien mélanger. Réserver.
2) Prendre 2 feuilles de brick, les enduire de beurre, disposer un peu de farce au milieu et plier sous forme de rectangle.
3) Badigeonner les Brick à la saucisse de jaune oeuf, mettre à cuire pendant 10 min.
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