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Briouate à la dinde
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Ingredients :
- 250 g de viande hachée de dinde
- 400 g de feuilles de brick
- 1/2 cuillère à café de concentré de tomate
- 200 g fromage mozzarella
- 1 cuillère à café de gingembre haché
- 1 oignon haché
- 2 feuilles de basilic haché
- 1 cuillère à soupe de beurre
- sel, poivre blanc selon goût
Préparation de briouate à la dinde :
Pour préparer la recette de briouate à la dinde :
1) Placer une casserole sur le feu, mettre le beurre, les oignons, la viande hachée, le sel, le poivre en remuant pendant 5 min.
2) Ajouter le gingembre, le basilic, les tomates, laisser le tout cuire en remuant jusqu'à réduction de la sauce.
3) Disposer 2 feuilles, l'une sur l'autre en enduisant de beurre. Ensuite disposer un peu de farce préparée avec le fromage râpé. Plier sous forme de rectangle. Enduire une plaque allant au four, placer les feuilles de pastilla farcies, laisser cuire 8 minutes.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la page sur le pliage de briouates.
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Délicieux !!! recette très rapide, excellente et impossible à rater.
C'était excellent, merci beaucoup pour la recette