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Beignets au fromage
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Ingredients :
- 150 g de fromage râpé
- 500 g de farine
- 4 blancs d'oeufs
- 4 dl d?eau
- 1 dl d'huile
- 1 cuil. à café de sel
- poivre
- noix de muscade
Préparation de beignets au fromage :
Pour préparer la recette de beignets au fromage :
Préparez la pâte à beignets : dans une terrine, versez la farine en fontaine. Au centre, versez l?eau, l'huile, les jaunes d'oeufs et les épices et mélangez progressivement tous ces ingrédients.
Incorporez en dernier lieu les blancs d'oeufs battus en neige ferme et le fromage râpé.
Enrobez de cette pâte les languettes de gruyère et faites-les dorer dans la friture bien chaude.
Les Beignets au fromage se mangent froids ou chauds.
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Superbe recette ! Réussie du 1er coup !
Très tentante cette recette de beignets au fromage!!! et les explications sont vraiment appétissantes !