Salade de haricots verts à la tomate et oignons
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- Plat pour :6 personnes
- Préparation :0:15
- Cuisson :0:30
- Difficulté :facile
Ingrédients
Préparation
Ebouillantez les tomates, pelez-les et hachez-les avec un couteau.
Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles fines. Pelez l'ail et passez-le au presse-ail.
Effilez les haricots verts et lavez-les. Coupez-les en deux.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse à revêtement antiadhésif.
Faites-y fondre l'ail et les oignons à feu doux 5 mn.
Ajoutez les haricots verts, les tomates, le persil, sel, poivre et sucre.
Mélangez,couvrez et laissez cuire pendant 30 mn à feu moyen.
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