Taktouka

(1 vote)
4 1 Taktouka
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:20
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Mettez les poivrons verts à frire dans une poêle avec une cuillère à soupe d?huile d?olive. Une fois devenus mous, retirez les poivrons du feu et épluchez-les avant de les couper en cubes.

Enlevez l?excédent d?huile de la poêle et versez-y les cubes de poivrons et les tomates épluchées et coupées en petits morceaux. Ajoutez les quatre gousses d?ail râpés, le sel, le cumin et la paprika.

Laissez cuire jusqu’à?à ce que les légumes soient fondants. Vous pouvez aussi ajouter au mélange un petit peu de Harissa selon goût.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus