Tomates confites
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
1 kg de tomates 1/2 verre d’huile 1/2 c. à c. de cannelle 1 verre à thé de sucre semoule 1 c. à s. de vinaigre sel |
Préparation :
Pelez et concassez les tomates et mettez-les dans une poêle sur le feu. Salez, ajoutez l’huile et la cannelle ainsi que la cuillère à soupe de vinaigre.
Laissez mijoter jusqu’à ce que les tomates deviennent tendres. Ajoutez le sucre puis laissez caraméliser jusqu’à évaporation complète de l’eau des tomates.
Laissez refroidir, puis servez en parsemant d’amandes effilées.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Tomates confites :
Daurade à l'oignon et aux tomates
Lentilles Oignons - Tomates
Tomates Farcies
Courgettes Tomates-Oignons
Salade poivrons et tomates
Sepias en sauce tomates- sèche en sauce tomate
Tripes aux tomates et oignons (Bakbouka)
Tomates Farcies-Dolma Tomatich
Viande aux tomates et oignons- Makfoul
Sardines à la tomatesAttention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Flux RSS