Gombos à la sauce tomate

Gombos à la sauce tomate



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Gombos à la sauce tomate
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Note sur 5 : 5.0


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 350 g de gombos
  • 3 belles tomates râpées
  • 1 c. à c. de concentré de tomates
  • 1 échalote râpée
  • 4 feuilles de basilic
  • 3 c. à s. d'huile
  • sel et poivre

Préparation de la recette de gombos à la sauce tomate

Préparation de gombos à la sauce tomate :

Pour préparer la recette de gombos à la sauce tomate :

Salez les gombos et faites cuire à la vapeur pendant 12 à 15 mn.

Dans une poêle, faites revenir l'échalote avec les 2 c. à s. d'huile, rajoutez les tomates râpées et le concentré de tomates, les feuilles de basilic. Salez et poivrez.

Laissez réduire pendant 5 mn. Retirez les feuilles de basilic. Servez les gombos accompagnés de sauce tomate au basilic. l

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Commentaires sur la recette gombos à la sauce tomate

2 commentaire(s) sur gombos à la sauce tomate :

Mourad45

Une recette top! Facile à réaliser et excellente!!!


Apeupres

Un délice cette recette de gombos à la sauce tomate , qui plait aux petits comme aux grands ! Gros bisous


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