Brick à la viande hachée

Brick à la viande hachée



Auteur de la recette Recette proposée par : Linoucha
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 06 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Brick à la viande hachée
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 12 feuilles de brick
  • 1/2 kg de steak haché
  • 1 c. à c. de piment rouge fort
  • 1 c. à c. de cumin
  • coriandre et persil
  • 50 g de beurre
  • sel et poivre
Préparation de la recette de brick à la viande hachée

Préparation de brick à la viande hachée :

Pour préparer la recette de brick à la viande hachée :

Dans une poêle, faites fondre le beurre. Faites-y revenir la viande hachée en l’effritant. Rajoutez les épices, la coriandre et le persil. Salez et poivrez.

L’eau de cuisson doit entièrement s’évaporer. Confectionnez avec cette farce des Brick en forme de triangle ou de cigares.

     

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