Rouleaux au cœur d’agneau
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 300 g de cœur d'agneau feuilles de brick et un bol de pâte liquide 1/2 botte de coriandre 1/2 botte de persil 1 oignon nouveau haché 1 c. à c. de cumin 2 c. à s. d'huile végétale 1 œuf, 20 g de beurre fondu sel et poivre |
Préparation :
Préparez une marinade avec les épices, l'oignon, le persil et la coriandre hachés. Coupez le cœur en petits morceaux et laissez mariner pendant une heure au frais.
Faites cuire à feu doux pendant 10 mn à 15 mn, retirez du feu et rajoutez l'œuf battu.
Préparez des briouates avec la farce et les feuilles de brik. Badigeonnez de beurre fondu puis enfournez pendant 15 à 20 mn à 180 °C.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Rouleaux au cœur d’agneau :
Tajine d'Agneau aux Courgettes Tajine d'agneau aux artichauts Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Amandes Tajine d'Agneau aux Aubergines Brochettes d'Agneau à la marinade Gigot d'agneau sucré Tajine d'agneau aux topinambours Rouleaux au poulet Epaule d'agneau au cumin à la vapeur Epaule d'agneau farcie aux dattesAttention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Flux RSS