Rouleaux aux légumes

Rouleaux aux légumes




Auteur de la recette Recette proposée par : Lola
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 06 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Rouleaux aux légumes
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Note sur 5 : 4.3 (3 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • feuilles de brick
  • un bol de pâte liquide
  • 2 c. à s. d'huile de sésame
  • 1 cm de racine de gingembre frais râpé
  • 1 c. à s. d'huile de table
  • 2 carottes râpées
  • 250 g de chou finement coupé
  • 150 g de germes de soja
  • 1 oignon nouveau émincé
  • 1 c. à s. de coriandre hachée
  • poivre blanc et sel
  • 1 c. à c de grains de sésame
Préparation de la recette de rouleaux aux légumes

Préparation de rouleaux aux légumes :

Pour préparer la recette de rouleaux aux légumes :

Chauffez l'huile de table dans une grande poêle, faites revenir l'oignon nouveau et les légumes pendant 10 mn.

Dans un saladier, mettez l'huile de sésame, la sauce soja, le gingembre râpé, le sel et le poivre. Rajoutez les légumes sautés, préparez des rouleaux avec les légumes sautés et les feuilles de brick.

Badigeonnez avec l'oeuf battu et garnissez avec les grains de sésame. Enfournez pendant 10 à 15 mn à 180 °C

     
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