Gratin de pommes de terre

Recettes de cuisine > Cuisine Marocaine > Entrées Chaudes Marocaines

	Recette proposée par	:	Kati
	Origine de la recette	:	Cuisine Marocaine
	Nombre de personnes	:	06 Pers.
	Temps de préparation	:	0 h 15 min
	Temps de cuisson	:	0 h 45 min
	Difficulté	:	facile
	Prix	:	raisonnable

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Ingredients :

1 kg de pommes de terre
500 g d'oignons
1 noix de muscade
250 g de crème fraiche épaisse
1 paquet de fromage râpé
3 feuilles de laurier
sel, poivre

Préparation de la recette de gratin de pommes de terre

Préparation de gratin de pommes de terre :

Pour préparer la recette de gratin de pommes de terre :

Beurrer le fond d'un moule à gratin, faire préchauffer le four à 220 °C (thermostat 7-8).

Eplucher les pommes de terre et les couper en très fines lamelles. Eplucher les oignons et les couper également en fines lamelles.

Dans le plat, disposer une 1ère couche de pommes de terre, une 2è couche d'oignons, saler, poivrer, et saupoudrer légèrement de noix de muscade.
Recommencer avec une couche de pommes de terre, une couche d'oignons, sel, poivre, et noix de muscade.

Finir en disposant une couche de pomme de terre, le gruyère râpé, et étaler la crème fraîche.

Déposer 3 feuilles de laurier. Faire cuire le gratin 45 min à 220°C (thermostat 7-8), puis 45 min à 180°C (termostat 6).

Remarque(s) :

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