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Gratin de pommes de terre
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Ingredients :
- 1 kg de pommes de terre
- 500 g d'oignons
- 1 noix de muscade
- 250 g de crème fraiche épaisse
- 1 paquet de fromage râpé
- 3 feuilles de laurier
- sel, poivre
Préparation de gratin de pommes de terre :
Pour préparer la recette de gratin de pommes de terre :
Beurrer le fond d'un moule à gratin, faire préchauffer le four à 220 °C (thermostat 7-8).
Eplucher les pommes de terre et les couper en très fines lamelles. Eplucher les oignons et les couper également en fines lamelles.
Dans le plat, disposer une 1ère couche de pommes de terre, une 2è couche d'oignons, saler, poivrer, et saupoudrer légèrement de noix de muscade.
Recommencer avec une couche de pommes de terre, une couche d'oignons, sel, poivre, et noix de muscade.
Finir en disposant une couche de pomme de terre, le gruyère râpé, et étaler la crème fraîche.
Déposer 3 feuilles de laurier. Faire cuire le gratin 45 min à 220°C (thermostat 7-8), puis 45 min à 180°C (termostat 6).
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C'est la deuxième fois que je fais cette recette de gratin de pommes de terre et je dois dire que je trouve ça bon
Absolument divin, rien à changer! Merci