Bourek au fromage

Bourek au fromage



Auteur de la recette Recette proposée par : Algerienne
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Bourek au fromage
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Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 1 paquet de feuilles de brick
  • 200g de feta nature
  • 200g de fromage râpé
  • du persil
  • poivre, piment


Préparation de la recette de bourek au fromage Préparation de bourek au fromage :

Pour préparer la recette de bourek au fromage :

On commence par émietter la feta dans un saladier. Une fois que c'est fait, on ajoute le "Carré Frais" et on mélange bien le tout. On ajoute le persil et les épices de son choix mais surtout pas de sel car la feta est déjà bien salée. Dans les miens : poivre, cumin et un peu de piment. On mélange bien le tout.

On peut éventuellement ajouter un oeuf pour bien lier le tout mais c'est facultatif.


On remplit les feuilles de bricks et on plie pour leur donner la forme voulue : triangles, carrés, roulés.

Pour la cuisson, il y a deux possibilités : dans l'huile chaude ou au four (15 minutes, four préchauffé, 160°C).

     


remarque sur la recette Remarque(s) :

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