Salade de tomates et poivrons grillés

Salade de tomates et poivrons grillés



Auteur de la recette Recette proposée par : Choukria
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 10 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Salade de tomates et poivrons grillés
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 4 poivrons rouges
  • 300g de tomates cerise coupées en 2
  • 100 g d’olives vertes marinées à l’huile d’olives
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à thé de graines de cumin
Préparation de la recette de salade de tomates et poivrons grillés

Préparation de salade de tomates et poivrons grillés :

Pour préparer la recette de salade de tomates et poivrons grillés :

Faites griller les poivrons pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu’elles soient un peu ramollies.

Dans une poêle, mettez l’huile d’olive à chauffer, faites revenir les tomates avec les poivrons épluchées et coupées en lanières, saupoudrez de cumin.

Rajoutez les olives juste avant de servir. Cette salade peut être préparée une journée d'avance et servie froide, ou réchauffée dans un four chaud pendant 5 minutes.

     

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