Salade halloumi
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 250g de fromage halloumi de la farine 2 c. à soupe d'huile d'olive quelques brins de thym frais ou une demi-cuillère à café de thym séché un demi-citron |
Préparation :
Couper en tranches de 1 cm le Haloumi et le faire passer à la farine des 2 côtés. Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyen, lorsqu'il est chaude, faites frire les tranches de fromage jusqu'à ce qu'il soit dorées.
Retourner doucement sur les tranches (le fromage casse facilement), elle doit maintenant être un peu de fusion. Saupoudrer avec les brins de thym et une bonne pression de jus de citron.
Retirer de la poêle et servir à la fois.
Remarque(s) :
Halloumi est un fromage salé, très populaire dans le Moyen-Orient et fabriquées à partir de moutons et le lait de vache. Il est presque toujours mangé grillé ou frit, et fond magnifiquement. Vous pouvez obtenir de très bons halloumi fabriqués localement, mais je pense que le mieux est de Chypre. Rincer bien avant de l'utiliser pour se débarrasser de l'excès de sel.
Retrouvez les recettes similaires à Salade halloumi :
Salade de Couscous Salade de Fèves Salade de Carottes Salade de Laitue à l'Orange Salade Mechwiwa Salade de Mauve (Bakoula) Aubergines en salade Salade d'aubergines au cumin Salade poivrons et tomates Chou fleur en saladeAttention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Flux RSS