Pommes de terre gratinées au four
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Ingredients :
 16 pommes de terre moyennes, pelées 1 litre de bouillon de poulet (ou de légumes pour les végétariens) 120 g de beurre, fondu 1 c. à soupe de feuilles de thym frais sel et poivre blanc 1 tasse de chapelure |
Préparation :
Préchauffer le four à 180C. Couper chaque pomme de terre en tranches. Placez-les dans un plat allant au four, côté tranché vers le haut.
Assaisonnez. Porter le bouillon de poulet à ébullition et verser sur les pommes de terre. Mettez des noisettes de beurre sur les pommes de terre, cuire 30 minutes.
Retirer du four, au pinceau avec du beurre, saupoudrer de thym et de chapelure et faire cuire 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit dorées et bien cuites.
Remarque(s) :
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