Ojaa au merguez

Ojaa au merguez




Auteur de la recette Recette proposée par : Faten jarraya
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 25 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Ojaa au merguez
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Note sur 5 : 4.5 (2 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 500 g de tomate fraiches
  • 300 g merguez
  • 4 oeufs
  • 20 g ail
  • 1 dl huile d olive
  • 1 cuillere a cafe du sel
  • 1 cuillere a cafe de coriandre
  • 1 cuillere a soupe de hrissa
Préparation de la recette d'ojaa au merguez

Préparation d'ojaa au merguez :

Pour préparer la recette d'ojaa au merguez :

Laver les tomates, les concasser ensuite mettre l huile sur le feu,ajouter, les merguez ,les faire sauter quelques minutes puis ajouter les tomates, l ail,le sel ,le coriandre.Laisser le tout mijoter avec un peu d eau,enfin mettre la hrissa et les œufs.

     

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remarque sur la recette

Remarque(s) :

mettre a feux doux

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