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Ojaa au merguez
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Ingredients :
- 500 g de tomate fraiches
- 300 g merguez
- 4 oeufs
- 20 g ail
- 1 dl huile d olive
- 1 cuillere a cafe du sel
- 1 cuillere a cafe de coriandre
- 1 cuillere a soupe de hrissa
Préparation d'ojaa au merguez :
Pour préparer la recette d'ojaa au merguez :
Laver les tomates, les concasser ensuite mettre l huile sur le feu,ajouter, les merguez ,les faire sauter quelques minutes puis ajouter les tomates, l ail,le sel ,le coriandre.Laisser le tout mijoter avec un peu d eau,enfin mettre la hrissa et les ?ufs.
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Remarque(s) :
mettre a feux doux
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4 commentaire(s) sur ojaa au merguez :
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Franchement c'était bon.
Rien à redire. La recette est très bonne, simple et claire.