Riz libanais aux vermicelles
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 2 verres de riz ¾ de verre de vermicelles 4 verres d’eau 75 gr. de beurre 5 gr. de sel |
Préparation :
Couper les vermicelles en petits morceaux, les casser avec la main quand ils sont secs. Les faire dorer à feu moyen dans le beurre ou le samné, jusqu’à obtention d’une couleur brune, en prenant soin de ne pas les brûler.
Ajouter le riz, l’eau et le sel et faire cuire à feu vif (casserole couverte) pendant quelques minutes. Dès que l’eau commence à s’évaporer, baisser le feu et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
Couvrir la casserole avec une étoffe et laisser reposer 10 minutes.
Bien remuer le riz avant de servir chaud.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Riz libanais aux vermicelles :
Taboulé libanais Courgettes farcies à la Libanaise Salade Libanaise Dinde farcie à la Libanaise Foul Libanais Salade de tomates Libanaise Poulet farci aux vermicelles Hummus Libanais Vermicelles Algeriennes à la viande Poisson à la libanaiseAttention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Flux RSS