Khoubizet el maadnouss-Tarte à la viande et persil



Auteur de la recette Recette proposée par : Nadine
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Date de mis en ligne Date de la recette : 04 février 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 30 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Khoubizet el maadnouss-Tarte à la viande et persil



Ingrédients de la recette Ingredients :

500g de viande hachée 500g de viande hachée
4 peufs 4 peufs
1 bouquet de persil 1 bouquet de persil
1 oignon 1 oignon
1 C. à café de beurre 1 C. à café de beurre
1 pincée de cannelle 1 pincée de cannelle
sel,poivre sel,poivre



Préparation de la recette Préparation :

Mettez la viande hachée dans une poêle, hachez dessus l'oignon, assaisonnez, ajoutez le beurre et faites revenir 10mn.

Couvrez avec un demi verre d'eau et continuez la cuisson jusqu'à absorption complète d'eau. Ajoutez le persil hachée.

Battez les oeufs en omelette, versez les sur la viande, mélangez et faites dorer dans une poêle graissée de beurre.

Dorez la première face, tournez et faites dorer la deuxième face.

Servez chaud ou froid accompagnée d'un jus de citron





remarque sur la recette Remarque(s) :

Vous pouvez réaliser cette khoubizet el maadnouss au four





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