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Haniounet batata- Beignets de pommes de terre
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Ingredients :
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Préparation de haniounet batata- beignets de pommes de terre :
Pour préparer la recette de haniounet batata- beignets de pommes de terre :
Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en dés à l'eau salée assez longtemps (20 à 25 minutes au moins) afin qu'il s'écrase bien après cuisson. Retirez et faites-les égoutter et écrasez les à la fourchette.
Dans un saladier mélangez, les pommes de terre, l'oignon et le persil haché finement, les oeufs entiers, sel et poivre.
Malaxez le tout puis ajoutez la levure, mélangez encore.
Façonnez des petites boulettes de la grosseur d'une noix et enrobez-les de farine, puis aplatissez-les en petites galettes.
Faites dorer les beignets de pommes de terre dans un friture bien chaude.
Servez avec un filet de citron.
Remarque(s) :
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salam alikoum,
tu as oublié de mettre le nombre d'oeuf dans votre recette.
merci!!!!!!!!!!!!
salam alikoum,
tu as oublié de mettre le nombre d'oeuf dans votre recette.
merci!!!!!!!!!!!!
on peut mettre du fromage rapé aussi et du safran et ensuite preparer une sauce blanche a base de poulet d'oignon et de pois chiche
chere nadia pour les oeufs soit 2 ou 3 selon la puré de pomme de terre ni trop sec ni trop molle