Ojja au potiron

Ojja au potiron




Auteur de la recette Recette proposée par : Ingrid80
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Voir des recettes similaires à Ojja au potiron Voir des recettes similaires
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Lire les commentaires sur Ojja au potiron Lire les commentaires
Ajouter un commentaire à Ojja au potiron Ajouter un commentaire
Partagez Ojja au potiron sur Facebook  Partagez sur Facebook
Ojja au potiron
  • Currently 5.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Note sur 5 : 5.0 (2 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 500g de potiron
  • 2 tomates fraîches
  • 1 gros poivron
  • 2 c.à s.de tomate concentrée
  • 1 c. à café d'harissa
  • 1 c. à café de pâte d'ail
  • sel,poivre,coriandre
  • 4 oeufs
  • 1/2 décilitre d'huile d'olive
Préparation de la recette d'ojja au potiron

Préparation d'ojja au potiron :

Pour préparer la recette d'ojja au potiron :

Faire revenir la tomate concentrée , l'harissa et l'ail dans l'huile
Ajouter le potiron coupé en fines lamelles , assaisonner et laisser mijoter
A la mi-cuisson ,ajouter les rondelles de tomate et de poivron

Quand tous les composants sont bien cuits , casser les oeufs un à un dans la sauce, réduire le feu ,couvrir et laisser prendre pendant quelques secondes( les oeufs ne doivent pas être durs)

     

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Aucune remarque pour cette recette.

Retrouvez les recettes similaires à Ojja au potiron :

Commentaires sur la recette ojja au potiron

Commentaire(s) sur ojja au potiron :

Laissez un commentaire

(Vous devez être connecté).

Votre adresse mail ne sera jamais publiée.




Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.



Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Partagez Ojja au potiron sur Facebook  Partagez sur Facebook

Menu du jour