Fekkas à l'origan séché



Auteur de la recette Recette proposée par : Fatifleur
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Date de mis en ligne Date de la recette : 04 mars 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Fekkas à l'origan séché



Ingrédients de la recette Ingredients :

500 g de farine 500 g de farine
200 g de beurre 200 g de beurre
1 cube de bouillon 1 cube de bouillon
1 portion de fromage - Kiri  1 portion de fromage - Kiri
50 g de fromage râpé 50 g de fromage râpé
Sel Sel
1/2 verre d'eau 1/2 verre d'eau
De l'origan séché et moulu De l'origan séché et moulu



Préparation de la recette Préparation :

1 - Dans un récipient, mélanger la farine, le beurre et le sel. Ajouter le cube de bouillon, Kiri, le fromage râpé et l'eau. Bien malaxer le mélange jusqu'à obtention d'une pâte homogène et réserver au frais pendant 30 mn.

Sortir la pâte du réfrigérateur et l abaisser finement sur un plan de travail fariné. Parsemer avec l'origan séché.

2 - Rouler 3 à 4 tours pour faire un bâtonnet et le couper à l'aide d'un couteau. Transformer le reste de la pâte en bâtonnets et les recouvrir de film alimentaire et les mettre au congélateur 1 h

3 - Une fois congelés, découper les bâtonnets en tranches fines. Les disposer sur une plaque huilée et enfourner l'ensemble à 180 C pendant 15 mn, jusqu'à ce que le tout devienne doré. Servir froid.





remarque sur la recette Remarque(s) :

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