Gratin d'épinards au fromage

Gratin d'épinards au fromage




Auteur de la recette Recette proposée par : Charlotte
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 06 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Gratin d'épinards au fromage
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Note sur 5 : 4.5 (2 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 kg d'épinards frais en branches
  • 300 g de fromage à raclette
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail haché
  • 3 échalotes hachées
  • 20 g de beurre
  • 1 poignée de persil haché
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 pincée de sel et de poivre
Préparation de la recette de gratin d'épinards au fromage

Préparation de gratin d'épinards au fromage :

Pour préparer la recette de gratin d'épinards au fromage :

Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7).

Dans une cocotte, faites revenir avec l'huile d'olive les épinards frais pendant 15 à 20 minutes à feu vif, ajoutez l'ail, les échalotes, le persil, salez> poivrez> puis mettez la crème fraîche.

Préparez un plat à gratin beurré. Mettez une couche d'épinards, puis une couche de fromage à raclette coupé en tranches et renouvelez les couches jusqu'à épuisement des éléments, en terminant par une couche de fromage à raclette.

Faites cuire au four 20 minutes. Servez le gratin bien chaud.

     

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