Gratin d'épinards au fromage

Gratin d'épinards au fromage



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Gratin d'épinards au fromage
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Note sur 5 : 4.5


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 kg d'épinards frais en branches
  • 300 g de fromage à raclette
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail haché
  • 3 échalotes hachées
  • 20 g de beurre
  • 1 poignée de persil haché
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 pincée de sel et de poivre

Préparation de la recette de gratin d'épinards au fromage

Préparation de gratin d'épinards au fromage :

Pour préparer la recette de gratin d'épinards au fromage :

Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7).

Dans une cocotte, faites revenir avec l'huile d'olive les épinards frais pendant 15 à 20 minutes à feu vif, ajoutez l'ail, les échalotes, le persil, salez> poivrez> puis mettez la crème fraîche.

Préparez un plat à gratin beurré. Mettez une couche d'épinards, puis une couche de fromage à raclette coupé en tranches et renouvelez les couches jusqu'à épuisement des éléments, en terminant par une couche de fromage à raclette.

Faites cuire au four 20 minutes. Servez le gratin bien chaud.

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Commentaires sur la recette gratin d'épinards au fromage

6 commentaire(s) sur gratin d'épinards au fromage :

Sihem

J'étais un peu sceptique au début je l'avoue, mais agréblement surprise


Selma33

Un délice! Merci beaucoup pour cette recette qui fera désormais partie de mes classiques.


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